在我们制作甜品的时候,
面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作,我们自己在家里的时候也可以买一些面包糠用来做食物,也方便与甜品蓬松,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,那么用面包糠都能做出什么美食呢?
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什么是面包糠
面包糠即利用面包为原料制作而成,
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3、
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面包糠的作用
1、这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。在使用前要在点心外粘上少许蛋清,鸡排、
面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,在各类点心上也可以用面包糠,这是非常广泛的一种食品添加辅料,
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