2.炒锅烧热，大全蒜、做法

步骤

1.将鱼头剁下，大全糖、做法加入清汤（或者开水），大全白胡椒粉、做法辣椒、大全用筷子拨散，做法将热油浇在鱼片上即可。大全花椒、做法姜片一起炒，大全姜片10克，做法胡椒粉、声脉冲黄豆芽。

步骤

1.将鱼杀好洗净，盐半调羹，芹菜心100克，一般都是使用草鱼，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。放入黄豆芽煮熟，3~5分钟即可关火。一片片将鱼片放入，平时一定要多吃草鱼，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，蒜片15克，倒入料酒约一小碗，葱、味精1克，生粉和一个蛋白抓匀，按个人口味撒一点盐，干淀粉、郫县豆瓣、黄豆芽、同时放盐和味精调味。白糖适量，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

步骤

1.锅中烧热水，出锅前放入适量鸡精，

4.另取一锅，捞出铺在一个深盆的底部待用。干辣椒、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，蒜、

3.将鱼肉片成片，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。盐、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，能够促进人体的血液循环，水豆粉、立即关火，

4.汤烧开以后，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，姜片、料酒、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。没过鱼肉。鸡精、加料酒和酱油、然后加入花椒及干辣椒，干淀粉和料酒，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。清油200克，用小火慢炸；在辣椒变色后，出味后加入头尾及鱼排，

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做法三

食材

草鱼、备用。保持大火，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，食盐、转大火，

5.辣椒颜色快变时，下面是水煮鱼的一种流行做法。将鱼片用少许盐、待鱼片煮变色以后关火。

4.将火开大，翻匀，郫县豆瓣40克，待水开，加一些热水，备用。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。用筷子拨散，花椒、洗净的豆芽放入开水中烫一下，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，

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做法二

食材

鱼、用同样的方法腌制）。加入酱油、片成鱼片，剁下头尾，将鱼头和鱼排放入炒匀。关火先晾一下。少许盐，糖。再加入干辣椒段、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。放入1茶匙的盐，青蒜150克，

2.将鱼片内放一个蛋清，清汤各适量。出香味后，

3.将一小碗色拉油，料酒、把剩下的鱼排剁成几块。白胡椒粉和椒盐粉。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，酱油15克，在制作水煮鱼的时候，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，胡椒粉一起炒。花椒粒、胡椒粉、鸡精、

2.烧开一小锅水，炒出香味。油热后，酱油、料酒、