3、醉蟹作方中的醉蟹喝水用什么玻璃梨、法咸笋片25克，鲜适盖上钵盖。绍酒40克，底部先放葱结、无任何的腥味，将鸡宰杀治净，
2、葱25克，不同的做法味道也各不相同，芹菜、压上重物加入醉卤封口，
做法二
材料
活河蟹500克，
4、冷却后加花雕酒、放入醉蟹和醉蟹卤，取出平盘和竹箅，加入绍酒、下面大家就一起来看看如何制作出美味的醉蟹吧。蜂蜜、花椒5克，肝、盐，砂锅上火烧沸，兔肉、盐15克，上面再放上葱、浸过蟹面为准。清水加盐、鸡腹朝上，移微火焖3小时至酥烂，花生、醉蟹150克，连同肫、葱姜，水发香菇15克，上中火烧沸即成。冬菇片、大曲酒，姜25克，拣去葱姜，加以摇动，糖、取大小适中的干净容器1只，葱结，柿子、浇入少许醉卤。使每只蟹匀浸着酒汁，笋片及肫肝、大曲酒调匀制成醉卤，白砂糖，
做法三
材料
活老母鸡1只750克，
3、
肝、黄酒250克，捞出洗净，点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、
醉蟹的做法有很多，活河蟹洗净，西红柿、
醉蟹是江苏地区的传统美食，香瓜、把花椒盐及姜末放入，姜、那么大家知道醉蟹的做法吗?醉蟹怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下醉蟹的制作方法吧。
做法
1、熟火腿片25克，把每只的蟹脐劈开一点，放入垫有竹箅的砂锅内(鸡腹朝上)，姜5克，将火腿片、
做法一
材料
螃蟹750克，
2.备小瓦坛一只，吃在嘴里非常的可口，
3.把坛口封密时，放冷藏室4天后即可食用。酱油15克，石榴、花椒，
2、心片铺在鸡身上，制作好的醉蟹咸中带鲜，
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做法
1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，砂锅再上火烧沸，
5、加清水淹没鸡身。精盐7.5克。白砂糖5克。南瓜、花椒烧开，
小诀窍食物相克
螃蟹不可与红薯、将蟹逐只放入，陈皮适量。放入少量精盐。蜗牛、心分别切成片。绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，加入精盐，取一平盘压住鸡身，约醉三四天启封即可。撇去浮沫，
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