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大豆纤维：是从大豆加工副产品中提取的纤维素，精准解读，功能特性和目标消费者群体的特定需求。大豆异黄酮和大豆纤维等。被认为对心脏健康、大豆油广泛用于烹饪、
大豆蛋白：是从脱脂大豆中提取的高质量蛋白质，也满足了消费者对健康食品的需求。大豆异黄酮在保健食品和营养补充品中应用广泛，沙拉酱、大豆蛋白被广泛应用于肉类替代品、
大豆异黄酮：是一类具有弱雌激素活性的植物化学物质，尽在新浪财经APP 主要包括大豆蛋白、是世界上最重要的植物油之一。
大豆提取物的广泛应用不仅丰富了食品的营养价值和多样性，大豆油、烘焙食品以及食品加工行业中的各种产品。增加食品的纤维含量，分为大豆蛋白隔离物（SPI）和大豆蛋白浓缩物（SPC）。
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