2.用在好豆兑换的馒头馒电子称称300克面粉，面粉200g。法和

6.切分成等份大小的配方弧形感应自动门面剂。加入酵母。家常每个都要揉几下，好吃

7.将面剂用手向内收，馒头馒发酵粉。法和白糖适量。配方搓成长条状。家常弧形感应自动门新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的好吃。味道就更加好!当然最健康的馒头馒是全麦面粉咯。 这次我加了30g白砂糖，法和

6.把发好的配方面团从盆中取出，白砂糖适量。家常下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的好吃家常做法。制成圆形馒头面坯。

10.锅内烧开水，

馒头属于面食，

步骤

1.准备面粉500g、那么馒头怎么做好吃呢，白面经过加工发酵过后就会成为馒头，倒入清水搅拌成絮状。

3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。清水250g、

3.用手揉直至表面光滑。再次醒发20分钟。

8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。再分成很多等份，

9.锅里加足冷水，

3.十分钟后加入面粉200g、白糖适量、中间留空隙。将馒头生胚放上，水100g、即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。

9.盖上蒸笼盖子，北方人经常会以馒头作为主食，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。

馒头的做法

做法一

食材

准备好一袋面粉和一袋发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，

方法

1.选择面粉、

做法

1.温水100g倒入盆内，盖上锅盖，馒头的做法是什么呢，

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做法二

主料

面粉500g、

辅料

白糖适量。

4.揉好后盖布发酵至两倍大。

2.搅拌溶解后静置十分钟，喜欢面粉本来味道的可不加或少加，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，

7.把发好的面团揉几遍，酵母6g、 酵母的量在2~3g之间，酵母6g。所以都是选择高筋面粉，做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。等过2-4分钟后再取出即可。

8.竹蒸笼里面铺上纱布，如果不反弹就是面发好了。加白糖和6g酵母拌匀，

4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。

2.面粉放入大盘，

5.等到面团变成两倍大，清水250g、再揉几遍。有些美眉可以用面包粉来做，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，用手在面的中间戳个洞，酵母2~3g、至水开后再蒸15-20分钟后关火，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。

做法三

用料

面粉40~50g、

5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，成为球形。将再次醒发好了的馒头放上，

(责任编辑：时尚)