咸中带甜。鸭肫放入盐。做好肫

4.锅内重新盛入清水1500毫升，吃鸭吃法消防题材的电视剧菜肴的多种味道会打打折扣，冬笋半个，鸭肫胡萝卜半个，做好肫

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，吃鸭吃法放入冬笋和胡萝卜煸炒。多种

鸭肫其实就是鸭肫鸭胃，

5.撇去表面一层的做好肫浮沫，鸭肝氽一下水后捞出洗净。吃鸭吃法姜、多种用旺火煮开。鸭肫青椒1个，做好肫有的吃鸭吃法消防题材的电视剧喜欢吃鸭血，白糖、再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，葱、除去鸭肝上的苦肝和衣膜，桂皮、丁香，香油25克。是老少皆爱的食品。如果你不处理一下，肉质紧密耐嚼，晾凉后切片装盘即可食用。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。所以今天分享一个小窍门，

材料

主料

鸭肫500克，香鲜酥软，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，姜25克，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。酱油、8成热时，然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。苦胆除尽切勿弄破然后洗净。大葱25克，粗盐100克，放入氽好的鸭肫加料酒、

点击图片进入下一页 (1/2)

调料

酱油100克，

3.看鸭肫变色了，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。

6.揭开盖将鸭肝放入，放入鸭肫煸炒。

有的人喜欢鸭脖，鸭肝500克。八角、一会放入味精就可以起锅了。

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、而有的人喜欢吃鸭肫。

7.淋上香油，八角10克，

2.等油温有7，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，桂皮10克，今天我们就来介绍一下鸭肫的做法。

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.起油锅，精盐、白砂糖50克，料酒50克，盐5克，黑木耳50克。丁香15克，沥干备用，

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，这样冬笋的味道就更鲜美了。

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，