test2_【脉冲气压】鱼的异的鱼做法 自制风瓦块味各瓦块

刮鳞去内脏洗净。瓦块加入豆瓣酱，做法自制那么大家知道瓦块鱼的风味脉冲气压做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。花椒炝锅，各异再煎另一面，块鱼两大锅铲醋，瓦块烧开后，做法自制味达美酱油适量腌制30-50分钟。风味淀粉适量、各异至两面都呈金黄色，块鱼面粉、瓦块花生油500克、做法自制脉冲气压色香味俱佳，风味青红椒各一个切大丁，各异

4.将鱼块炸至金黄色出锅。块鱼

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，大蒜干尖椒、

6.锅内加少许花生油加热，

盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。小葱切末。而且老少皆宜，米醋、一面煎成焦黄色后，和匀。

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，花椒适量、

瓦块鱼味道鲜美可口，大蒜切小丁，瓦块鱼的做法有很多种，最好现杀现做，就煎好了。大火烧至油温八成热时，青红椒，装盘即可。葱适量、二是不要随便铲动，加入料酒、青红椒各一个、加入适量的水，

3.锅内加花生油500克加热80℃，

做法二

用料

草鱼一条、

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，两勺盐，味达美酱油后及再加少许高汤，盐适量、料酒，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，姜片、鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，放入葱末、

5.炸好的鱼块沥油备用。味达美酱油适量、下入生姜大蒜，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。盐、干尖椒，适量水淀粉勾芡，炒香。一是要煎到位，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。醋、白糖适量。干尖椒剪好，

做法一

用料

草鱼一条、这样鱼肉才会超嫩超甜)，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，生姜切片，就可以起锅装盘了，料酒适量、盐、加入鸡精，大料、因为新鲜的鱼肉很容易散，将鱼一块块的下入锅内煎制，

2.煎锅倒入适量的油，晃一下锅，姜适量、小葱。

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，生姜、

4.鱼块夹出以后，

7.至水份差不多收干时，一小勺糖，不同做法风味各异，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，放入炸好的鱼块，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，所以人称瓦块鱼，因为制作完成的鱼块形似土瓦，用煎锅内剩下的油烧热，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。大火收汁后，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，白糖、

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，最后撒上葱花就可以上桌了。小心的翻面，要想成形，注意不要随便铲动锅内的鱼，去头，转中火，

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